服从强壮饮食的人生物学衰老流程减缓，他们患上痴呆症的危机也更低，但到目前为止，强壮饮食对减缓衰老和神经体系这种爱惜感化的生物学机造仍不了了。

　　衰老速率，并与痴呆症和陨命危机下降相合，而减缓的生物学衰老速率正在强壮饮食与下降痴呆危机的相合中起个别中介效应感化饮食，监测衰老速率不妨有帮于注意痴呆。

　　正在痴呆症的探求中，平常看待养分的合怀点聚会正在特定养分素对大脑的影响上，而这项探求测试了强壮饮食通过减缓身体举座生物学衰老速率来注意痴呆症的假说。

　　正在这行探求中，探求团队行使了弗雷明汉心脏探求第二代队伍的数据，第二代队伍的探求始于1971年，参加者年数正在60岁或以上，没有痴呆症，并纪录了饮食、表观遗传和随访数据，他们正在约莫每4-7年举办9次随访。正在每次随访中，数据汇集蕴涵身体查抄、糊口式样联系问卷、血液采样，并从1991年出手举办神经认知测试。

　　正在分解中蕴涵的1644名参加者中，正在14年的随访光阴，有140人患上了痴呆症，由471任陨命。为了评估他们的衰老速率，探求团队行使了一种表观遗传时钟——DunedinPACE。通过表观遗传学来评估一部分的身体随年数拉长而阑珊的速率。

　　强壮的饮食能够注意痴呆症，但这种爱惜机造尚不了了，过去的探求将饮食和痴呆症危机与生物学衰老的加快接洽起来。该探求测试了多体系生物学老化是饮食与痴呆联系性的一种机造的假说。该探求确定，对MIND饮食的更高顺从性减缓了DunedinPACE评估的衰老速率，并下降了痴呆和陨命危机。别的，正在中介效应分解中，减缓的DunedinPACE正在饮食-痴呆相合中占比27%，正在饮食-陨命率相合中占比57%。

　　MIND饮食是一种出名的强壮饮食形式，是将地中海饮食与下降高血压危机饮食相连合的归纳饮食形式。

　　总的来说，这项探求结果解说，减缓的衰老速率正在强壮饮食与下降痴呆危机的相合中起个别中介效应感化，而监测衰老速率不妨有帮于注意痴呆。然而，饮食与痴呆之间的相合仍有很大一个别未取得讲明，不妨反应了饮食与大脑衰老之间不与其他器官体系重叠的直接接洽。于是，还须要正在经心策画的中介探求中对大脑特异性机造举办考查。更健壮的饮食有帮于减缓衰老低重古板危机