咱们常听专家倡议，要思身体壮健，饮食平衡是须要前提之一。但奈何做到饮食平衡？原来，掌握“彩虹规则”就可简易实践。

　　广州中医药大学第一从属病院肿瘤核心主治医师陈壮忠先容，所谓“彩虹规则”，便是每天摄入的饮食要有青、红、黄、白、黑五种色彩。这原来是从中国养分学会多年来扩展的《中国住户炊事指南》中所衍生出来的，五色具备的食物供给了人体所需的各样养分。

　　《黄帝内经》也指出，五色配五味，五味入五脏，青色养肝、赤色补心、黄色益脾胃、白色润肺、玄色补肾。需求防备的是，合理食用五色食品，可以对注意肿瘤起到必定的功用，但症结是正在合理搭配，切忌不顾扫数，对某些食品偏食，过分夸大忌口。

　　青色：指青绿叶蔬菜和瓜果，重要包罗芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。研讨注解，这些食品能减轻和歼灭各样毒素对肝脏的损害，增进新陈代谢和歼灭疲顿。它们都含有豪爽的纤维素，能整理肠胃防备便秘，删除直肠癌的发病率。此表，时常吃绿色蔬菜能让身体维持酸碱均衡的形态，更大水准上避免癌症的发作。

　　赤色：包罗番茄、桑葚、红酒、大枣、猪肉、山楂、红苹果、草莓等。此类食物含有豪爽抗氧化剂，可以低重患上癌症的危害。中医以为片面此类食物拥有健脾益气、滋阴养血的效劳。

　　黄色：包罗豆类和豆成品，又有黄色的生果和蔬菜以及蛋类，如黄芽菜、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。研讨注解，黄色果蔬的上风正在于富含维生素A和D、纤维素、果胶，能黏结和歼灭体内细菌毒素和其他无益物质，很好地庇护胃肠黏膜，看待防备食管癌、胃癌、肠癌等疾患发作有必定的功用。

　　白色：正在天然界平散组织限至极通俗，包罗大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等壮健食物多为咱们通常的主食，可认为身体供给须要的养分物质，有帮于降低机体的免疫力。

　　玄色：指有保健效劳的玄色食品，如乌骨鸡、团鱼、墨鱼、黑芝麻饮食、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳、香菇、黑米、黑麦、紫米、黑荞麦、紫菜等。个中所含的玄色素拥有扫除体内自正在基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容等功用。饮食平衡不难尝尝“彩虹准绳”