进入三伏天今后，天色显现一连高温。人正在高温的境况中，无论是心理成效仍旧新陈代谢城市透露加快的状况，容易由于饮食欠妥变成肠胃不适。因为盛夏细菌生息加快，食品更易堕落变质，饮食不洁也也许激励食品中毒等境况。“伏天”若何保障饮食矫健和安闲呢？又有哪些饮食误区需求避免？

　　解惑：绿豆汤虽好s13电竞，不行过量食用。绿豆味甘，性凉，归心、胃经，拥有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃的成效，适量饮用有帮于“消暑气”，绿豆汤明晰细腻的口感也有帮于咱们“放心气”。但因为绿豆性凉，假若大批饮用绿豆汤则也许会毁伤脾胃，变成胃胀、腹泻等不适症状。以是矫健人群可适量食用绿豆汤，而看待脾胃虚寒、恒久腹泻的人群则不提议食用。

　　解惑：夏令可能适量食用牛羊肉，但需留意食用量和烹饪形式，食用量以逐日约为50g为宜，提议操纵水煮、速炒、烩、炖的烹饪式样，削减操纵煎、烤、炸等形式。同时，可能搭配食用鸭肉、鸡肉、瘦猪肉等偏凉性肉类。其它，看待素体阴虚、湿热体质人群则不提议食用。

　　解惑：夏令汗出过多，需求实时补钠，并不是越平淡越矫健。恒久钠摄入过低，可导致人体电解质芜乱，显现头晕、恶心、手脚乏力，甚或危及人命。《中国住民伙食指南2022》推选平常矫健成年人每人逐日需摄入5g盐。其它，正在大批运动出汗后还需求留意异常增加钠盐，可适量饮用电解质水或进食含盐量高的食品。

　　解惑：伏天色温较高，许多人容易显现“苦夏”症状，饭菜做多了吃不完奈何办？厉行俭约，不少公民风将剩菜剩饭放入冰箱存储。需求证据的是冰箱不是“保障箱”，食品过久保留会变成养分素流失，甚或繁殖细菌，导致腹泻等疾病。

　　贮存食品时，如包装有精细证据，请依照贮存证据贮存及食用s13电竞，如无证据，老例鸡蛋冷藏30天；鲜奶（袋装）2-3天，盒装牛奶须看消毒式样，巴氏消毒奶平常七天以内，超高温灭菌牛奶需正在保质期内饮用；鱼肉冷藏1-2天，零下18度冷冻3个月；其他肉类冷藏2-3天饮食，冷冻3个月；蔬菜生果尽量1周内食用；饮料开封后提议当日喝完。

　　伏天色温较高，养成矫健、科学的饮食民风，避免伏天饮食误区饮食，让咱们一道安宁度夏！

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学商酌所)血栓止血诊疗中央主任

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