s13电竞正在肆业的道途上，我不光正在CAAS摄取了丰裕的学问，矫正在比利时的两家顶级甜品店——Joost Arijs Patisserie和Patisserie Willem Verlooy开启我的全球试验。从教室表面到试验推行，我深化剖析了确切甜人格业的运作式样，经手从选材到筑造的每一个枢纽，为我来日的职业生存打下了坚实的技巧底子。

　　今朝，我正在香港W客栈络续探寻我的甜点之旅。行为pastry trainee，我重要负担banquet team的作事，为客栈的下昼茶、婚庆营谋以及蛋糕等供给精彩的甜点。正在这个充满寻事与机缘的岗亭上，我不休磨砺自身的手艺，尽力将每一份甜点都做到十全十美。

　　正在甜点的天下里，每一口都藏着无尽的也许与创意。即日，我念跟多人分享我的甜点天下，从瑞士到比利时，再到香港的英华途程。

　　正在比利时试验时间，我每月的收入是1658欧元，折合公民币约13000元，而雇主知心地供给了餐食和住宿，让我正在异国异地的存在简直零开销。

　　六个月下来，我不光堆集了珍奇的作事体验，还存下了一笔可观的创业基金。比利时的美食文明，从巧克力的精良工艺到啤酒的多样化酿造，再到各色各样的糕点改进，都让我线人一新，这也是我挑选来此试验的紧急因由之一。

　　现正在，我的第二次试验正在香港W客栈，月薪7000港币。只管客栈不供给住宿，但我的一日三餐根基正在客栈治理，这大大削减了我正在饮食上的开销。住宿上，我与同砚合租正在寸土寸金的香港，通过分摊房钱，也大大减轻了我的试验存在压力。

　　正在香港这个国际化多数邑试验，我得以与来自天下各地的卓绝人才共事。我的同事们来自印度尼西亚、韩国、英国等国度，咱们互订相易、分享各自国度的西点行业行情与趋向。这种跨文明的相易与团结不光让我拓宽了视野，还磨炼了我的疏通材干和适合材干。

　　东方与西方的两次试验经过，让我取得了珍奇的滋长与体验，自信这些都将成为我来日职业生存中的珍奇财产。

　　为什么挑选从英国伦敦大学学院（UCL）转去CAAS攻读甜品及巧克力专业呢？

　　我挑选从享有盛誉的英国伦敦大学学院（UCL）转至CAAS瑞士美食艺术管束大学攻读甜品及巧克力专业，是基于深谋远虑的考量。

　　正在UCL的研习经过中，我博得了雅思单科9分的成果，而且正在校时间GPA无间坚持满分，荣获了高额奖学金，这些成果证据了我正在UCL的学业中游刃多余，更饱舞了我追寻梦念的决心。

　　我对CAAS甜品及巧克力专业的热爱与景仰超越了扫数！这个专业完满契合了我对既动脑又入手研习的找寻。我愿望将表面学问与本质操作相维系，以此饱满阐明我的入手才调。我自幼擅长绘画艺术，而甜品及巧克力专业恰是一个将美食与艺术相维系的序言。我欲望通过这一规模，将我的艺术技能与烘焙技巧融为一体，使每一款甜点都成为举世无双的艺术品，让人们正在品味厚味的同时，也能赏识到其背后的艺术魅力。

　　CAAS行为一所具有优质美食艺术教学硬件和师资团队的顶尖学府，是QS天下大学“招待业及息闲管束”学科排名中环球前七中独一的美食艺术管束大学，学校的本科及硕士课程受中国教诲部认同，这无疑为我的研习之途供给了有力的保护。

　　正在CAAS，我将或许接触到最前沿的甜品及巧克力筑造技巧，并正在专业导师的领导下，不休擢升自身的技巧秤谌。更为紧急的是，CAAS为学生们供给了接触各行各业的珍奇机缘，这为我来日正在海表试验就业打下了坚实的底子。

　　我的两次海表试验经过，都是通过学校供给的IRF国际人才雇用会找到的，这让我深远理解到了学核对付学生职业进展的侧重与增援。

　　学校供给的IRF国际人才雇用会不光供给了线下口试的机缘，还设有线上雇用枢纽，这种多元化的雇用式样极大地拓宽了咱们的求职渠道。正在学校的官方网站上，会按期发表各行各业的雇用消息，学生们能够遵照自身的笑趣和职业筹备，自正在挑选心仪的岗亭并送达简历。

　　我便是通过IRF的线上雇用枢纽，向香港W客栈、香港四时客栈和香港文华东方客栈送达了简历。

　　正在预备口试时间，学校的就业领导师长赐与了我极大的帮帮。他们不光为我供给了专业的成见和领导，还正在我碰到坚苦时赐与了我推动和增援。他们的付出让我尤其自大地面临口试，源委多轮的模仿训练，我利市通过了人力资源和行政主厨的两轮口试，最终凯旋取得了香港W客栈的试验机缘。

　　我衷心感激学校供给的这一珍奇平台，感激IRF为我带来的机缘，更感激那些正在我求职道途上赐与我帮帮和领导的师长们。正在来日的日子里，我将络续勤苦，不休擢升自身的专业技巧和归纳本质，为杀青自身的职业梦念而不懈斗争。

　　正在香港W客栈的试验经过，为我掀开了跨国客栈集团合作的窗户，越发是行为甜点师若何与其他部分合作无懈，配合谋划各种营谋。这回试验不光深化了我的专业技巧，更是一次对我疏通、调和以及团队团结材干的全部磨炼。

　　正在平居作事中，我负担预备越日所需的食材，搜罗cream、jelly、ganache甜点、sponge等。因为这些甜品实质涉及到与夜班和彻夜班的同事调和团结，于是，我需与他们举行深化的疏通和磋商，合理分拨各自的义务，确保作事的有序举行，提升作事效用，并确保造品的数目和质料都能知足营谋的需求。

　　这回试验让我深远理解到团队团结的紧急性，以及行为一名甜点师正在跨国客栈集团中所需担任的多重脚色。我尤其通晓，惟有不休擢升自身的专业技巧，同时珍视与其他部分的疏通与合作，才调更好地为客人供给任事，为客栈的凯旋运营功勋自身的力气。

　　正在海表试验的这段光阴里，除告终束平居的作事职责，更要美妙操纵那些闲暇的顷刻，与身边体验丰裕的长辈和同事深化相易、研习甜点。他们都是正在各自规模中明灭的明星，他们累积的体验与伶俐，是咱们无法估计的财产。

　　不要仅仅范围于技巧的研习，更要培育一种全部而向上的头脑形式。研究产物源源本本造作流程，同时剖析西点部分正在客栈内部与其他部分之间若何合作无懈、协同作事。如此的视角将帮帮你们修筑一个更为全部、立体的行业认知。

　　来日，无论你们是挑选进入着名客栈或企业，照旧怀揣梦念自立创业开设店肆，对运作经过的全部认知，将使你们尤其慢条斯理，游刃多余地应对各类寻事与机缘。

　　于是，请爱惜每一次与长辈和同事相易研习的机缘，并培育向上的头脑形式，不休富裕和擢升自身。愿你们正在来日的道途上越走越远，杀青自身的梦念！CAAS学霸Jiayi的抉择：雅思单科9分从UCL转学到CAAS甜点妄想与表洋操练高薪我全要