从烟台市中央驱车一块南行，大约一个半幼时便可抵达位于海阳市的烟台金鼎葡萄酒业有限公司(以下简称金鼎酒业)。

　　2005年，金鼎酒业蹒跚起步，附属于海阳市龙头企业周围集团。过程近20年的成长，金鼎酒业已具有1000亩酿酒葡萄基地、50000平临盆加工车间、3000平地下酒窖、五大系列20余种产物，“中国酒庄酒标识认证企业”“烟台产区葡萄酒名庄”“烟台十大息闲葡萄酒庄”“烟台十佳葡萄酒企业”“烟台葡萄酒产区十大领军企业”等多重信用持续傍身，其它，“金福鼎”牌号更是被评比为山东省有名牌号，含金量满满。

　　正在过往劳绩的基本上，金鼎酒业也正在思索着现正在、他日。当下，全部墟市境遇坎坷密布，企业奈何才调逆风直上?跟着墟市消费逻辑的转弯变向，又该奈何破局、稳住墟市范围?

　　刚跨进金鼎酒业的办公楼大厅，一尊凝聚着周围集团一个又一个高光期间的金鼎便顿时跃入视线，其正在周遭茂郁绿植、清白石像的映衬下，更显璀璨属目。而这尊金鼎恰是金鼎酒业心灵内核的活络演绎诚信筹办，稳重成长诚信。

　　“稳”是金鼎酒业姜晓东提到最多的字。他流露，“咱们不做百强企业，只做百年企业，金鼎酒业并不盲目寻找葡萄种植范围的扩展、葡萄酒产能的晋升，不急不躁，步步为营，循序渐进，把产物和任职做好才最厉重。”

　　确凿，正在其他葡萄酒企业为了墟市份额肆意扩张、狂飙突进的功夫，金鼎酒业则显得有点“慢性情”，永远迈着刚强而稳重的步伐，从种好一串葡萄劈头，源源持续地为墟市输送优质产物。

　　为从源流上保障产物品德、拓宽本地村民收入渠道，金鼎酒业具有我方的葡萄基地，从葡萄的种植、灌溉、施肥、修剪、采收等方面团结解决，厉控产量，精进品德。

　　因为该片葡萄种植基地采用了“承包造”筹办轨造，每位村民需对所承包的葡萄举行承保证护，且工资与葡萄质料直接挂钩，这也将进一步勉励村民的事务热忱，葡萄品德也更有保险。

　　临盆车间里的发酵、灌装等摆设均从表洋引进，不但具有高度的主动化和智能化程度，也可升高临盆精准度和临盆质料。其它，还特意装备了理化中央，每一滴酒出厂前都要过程厉苛检测;地下酒窖则可最大水平存在酒体的原汁原味。

　　正在葡萄酒墟市年青化、天性化等消费趋向愈发优秀的靠山之下，念正在繁多产物中脱颖而出，冲破惯性、打好“分歧化”这张王牌就显得尤为厉重。

　　“产物品德是企业成长之本诚信，做好产物的同时，也要属意查看墟市风向”，正在姜晓东看来，唯有遵循现有要求，持续迭代出更适宜墟市需求的产物，才调垒起企业比赛的城堡。

　　多年来，金鼎酒业持续优化升级产物编造，目前已变成干红、干白、白兰地、葡萄蒸馏酒、果酒五大产物编造，产物涵盖从初学级到中高级的各个层次，产物口感富厚多样，满意差异消费群体的喝酒爱好。

　　值得一提的是，早正在2011年金鼎酒业便劈头改造头脑，聚焦葡萄酒深加工，延长葡萄精美加工链条。“咱们将葡萄酒过程必然的时间工艺，加工成蒸馏酒，一个别用于发卖，一个别举行积蓄，行动造备白兰地的原料。”金鼎酒业司理孟勇流露，金鼎酒业还更加选用海阳本地的苹果、幼樱桃，当场取材，采用低温发酵工艺，研造出口感更为轻速、清晰的果酒，更适宜年青人的口胃。

　　其它，跟着摄生风潮的崛起，人们正在饮酒这件事上越来越挑剔，既要好喝，又要康健。

　　针对这一新趋向，金鼎酒业提前组织新赛道，以富含花青素的不老莓(学名黑果腺肋花楸)为原料，研造出了一款新型果酒，打造企业新的延长极。

　　穿过幽深的通道，道道止境视野变得通透广漠，一个个满溢酒香的橡木桶齐截陈列。举头，满墙皆是富饶习俗特性的石画，正在壁灯的照耀下，竹苞松茂。

　　这不是某处胜景奇迹，而是金鼎酒业3000平米的地下酒窖，而这也只是金鼎酒业繁多美景的冰山一角。

　　依托着繁多得天独厚的资源上风诚信，正在成长葡萄酒主业的同时，金鼎酒业正在酒旅统一方面持续发力，通过葡萄采摘、酿酒游览、品酒赏识、学校执行等举动，发动酒庄资源的有用行使，吸引更多人走进金鼎、解析金鼎。

　　每年葡萄成熟季，家长就能够带着孩子走进葡萄园，感染大天然，体验采摘的欢笑，划分食用葡萄和酿酒葡萄的差异之处。随后，正在临盆车间便能亲眼目击葡萄造酒的全历程;正在地下酒窖，则能浸溺式体验海阳葡萄酒文明的馥郁清香。酒庄内还设有葡萄酒品鉴大厅，配有11米长梨花木品酒台，为宽敞品酒喜爱者供应一个以酒会友、研商品酒本领的舞台。

　　不止于此，曾荣获多项国际葡萄酒大奖的金鼎酒业还主动与宇宙对话，昨年承办了第五届IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛，国内17个省份以及法国、德国等多个国度的537款产物会聚于此，进一步晋升了金鼎酒业的品牌价钱和国际影响力。

　　扎根海阳，面向宇宙。即将走过二十年风风雨雨的金鼎酒业，仍以对行业初心的恪守、对品德的吹毛求疵、对墟市的机敏判决，正在这充满不确定的行业事态下“慢而稳”地行进着。(作家 姜磊)金鼎酒业：真诚匠心 端诚信庄发扬